Destinatari
Il corso di formazione si rivolge ai titolari di esercizio o loro delegati in attività del comparto della somministrazione di alimenti e bevande già in possesso dei requisiti professionali di cui all’art. 71, comma 6, d.lgs n. 59/2010 e s.m.i. e si propone, in particolare, di aggiornare e di informare gli operatori del settore in tema di disposizioni riguardanti gli aspetti igienico-sanitari relativi alla conservazione, manipolazione, preparazione, trasformazione e distribuzione degli alimenti, sia freschi sia conservati, in tema di sicurezza e alla pertinente normativa di settore. Per ulteriori informazioni visitare il sito web http://www.regione.piemonte.it/commercio/compartAliment.htm
Il Percorso di Formazione
Il corso di aggiornamento obbligatorio, valido per ciascun triennio, ha una durata di 16 ore comprensive di 1 ora per il test di valutazione, e prevede la trattazione delle materie di: igiene-sanità (8 ore); sicurezza (4 ore); approfondimenti nelle discipline di igiene, sanità e sicurezza (3 ore) ed è organizzato e gestito dalle sedi Cnos-Fap di Alessandria (Corso Acqui, 398) e Serravalle Scrivia (Via Romita, 67) in qualità di sedi accreditate di ente convenzionato con la Regione Piemonte.
Per questa tipologia di aggiornamento è richiesta la presenza obbligatoria alla totalità delle ore previste dal percorso formativo.
Al discente che abbia frequentato il corso, previa valutazione del grado di apprendimento, verrà rilasciato un attestato di frequenza e profitto.
Quota di Partecipazione e Calendario
La quota prevista a carico di ogni partecipante è di € 120,00 + IVA (da corrispondere all’atto dell’iscrizione).
La prossima edizione si terrà in orario preserale presso la sede di
Alessandria (Corso Acqui, 398)
nelle seguenti date:
- lunedì 06/02/17 dalle 14.00 alle 18.00
- lunedì 13/02/17 dalle 14.00 alle 18.00
- lunedì 20/02/17 dalle 14.00 alle 18.00
- lunedì 27/02/17 dalle 14.00 alle 18.00
Come iscriversi
Contattare la segreteria del Centro di Formazione entro e non oltre il 27/02/2017
al n. 0131.341364
oppure via mail all’indirizzo segreteria.alessandria@cnosfap.net
